A Passos sem Glúten é uma empresa familiar e propriedade de 2 irmãs : Anna e Pati Passos. Nossa cozinha é exclusiva zero glúten e totalmente voltada a trazer gostosuras dos mais variados tipos, sejam salgados ou doces.

Produzimos diariamente pães, bolos, salgados, tortas, sanduíches, cafés especiais numa variedade de aproximadamente 30 tipos de produtos por dia. Fazemos Bolos de Festa e de casamento sob encomenda. Portanto do café da manhã até sua comemoração pode contar conosco!

A Passos sem Glúten vem , desde o primeiro dia de sua criação, com o objetivo de trazer produtos com sabor de memória afetiva, sabor de casa de vó, sabor de infância.

Nossa cozinha é exclusiva zero glúten, apta a pessoas com doença celíaca e nosso slogan já diz muito ou tudo sobre nós.

A Passos sem Glúten nasceu em 2019 na cozinha da Pati com deliciosos cookies sem glúten. O nome Passos veio do nosso sobrenome assim formando, propositalmente, duplo sentido: Passos sem Glúten.

Começamos vendendo cookies na porta de escolas e promovendo as fotos nas redes sociais. Rapidinho vieram pedidos para fazermos bolos, depois pães e em seguida as tortas salgadas. Com 3 meses de criação iniciamos a obra da primeira e pequena loja da rua 8. Lá passamos um pouco mais de 2 anos, onde ampliamos nosso cardápio, nossa clientela, passamos pela pandemia nos virando, nos adaptando e sem fechar 1 dia sequer.

A lojinha ficou pequena e a cozinha menor ainda. Em 5 de novembro de 2021 nos mudamos para a Rua 33 norte. Um espaço 3 vezes maior que o anterior e, atualmente, contamos com mais de 600 produtos catalogados.

Hoje somos a maior confeitaria sem glúten, em termos de variedade e, dizem nossos fãs, em sabor também.